En apar’Team avec le Bergen

Bar restaurant, place aux Herbes à Mâcon

Linda

Ça se passait comment l’école pour toi ? Très bien j’étais une bonne élève, un peu rebelle mais j’aimais l’école et en particulier les matchs

Tu voulais faire quoi quand t’étais gamine ? Sage-femme

Ton sport préféré ? Le ski de fond, pour en faire je retourne chez moi en Norvège ou dans la région je vais aux Rousses

Ton plat préféré ? En France, c’est le poulet à la crème, en Norvège le pinnekjøtt, un plat traditionnel pour Noël, des côtes d’agneau salées et séchées, puis cuites à la vapeur, avec une purée de rutabaga et de pommes de terre

Ton dessert préféré ? Je ne suis pas trop sucre, mais je dirais une bonne tarte au citron meringuée

Tes meilleures vacances ? Aux Bermudes pendant un mois, il y a dix ans avec mes enfants. Des vacances mémorables parce que tout était réuni

Tu as peur de quoi ? Des serpents

Tu fais quoi quand tu ne travailles pas ? Je promène mon chien et je tricote en regardant Nexflix

Le pays qui te fait rêver ? Ce n’est pas un pays, c’est la Corse. Mes enfants m’ont offert un voyage sur l’île pour mon anniversaire et je vais bientôt découvrir

La pire bêtise que tu aies faite ? Ouh là, j’étais très sage… Peut-être la fois, où j’ai volé petite la poupée de ma copine

Ta pire punition ? Que l’on m’empêche de venir travailler

À quoi penses-tu avant de t’endormir ? Au boulot

Qu’est-ce que tu détestes par-dessus tout ? Les gens malhonnêtes, les faux culs

Si tu pouvais partager un repas avec une star, tu choisis qui ? Georges Clooney !

Qu'as-tu fait de plus fou dans ta vie ? Sauter et plonger d’une falaise de 26 m en Norvège. Je n’ai su qu’après que ça faisait cette hauteur !

C’est quoi ton rêve ? Ça ne devrait pas être un rêve, mais ça le devient pour tout le monde : d’être en bonne santé, de vivre vieille et ne pas avoir besoin de quelqu’un pour s’occuper de moi

Trois mots pour te décrire ? Gentille, rigolote et sociable

Sur une île déserte, tu emmènes quoi ? Un bon couteau

Quel est le plus beau cadeau que tu aies reçu ? C’était il n’y a pas longtemps pour mes 60 ans quand la place aux Herbes étaient remplie rien que pour moi. Tous ces clients qui sont des amis et qui sont venus pour mon anniversaire

Comment tu te voies dans 10 ans ? Pareil qu’aujourd’hui ! Au travail et toujours aussi active

Tu es invitée à une soirée déguisée, quel costume choisis-tu ? En catwoman

L'objet qui ne te quitte jamais ? Mes bracelets ! Même à l’aéroport, ça bipe mais je ne les enlève pas, je dis que je suis née avec

Ta plus grande fierté ? Mes enfants !

Ta playlist du moment ? De la variété, de tout mais il faut qu’il y ait du U2, du Genesis et de la bonne musique pop rock


Alain

Ça se passait comment l’école pour toi ? J’étais nul, je ne voulais pas y aller, mais j’ai quand même fait l’école hôtelière une année et j’ai arrêté à 16 ans

Tu voulais faire quoi quand t’étais gamin ? J’ai toujours aimé faire du bar et sans forcément d’idée précise il fallait que ce soit festif

Ton sport préféré ? J’ai fait beaucoup de foot et de tennis, jamais de rugby mais j’adore ce sport

Ton plat préféré ? J’aime toutes les assiettes françaises, traditionnelles bien préparées. Des plats du terroir, avec des bons produits… comme les gamelles de mes grands-mères

Ton dessert préféré ? La poire Belle Hélène ou la tarte aux pommes comme ma grand-mère la faisait

Tes meilleures vacances ? J’adorais partir tous les 14 juillet avec mes potes en vacances. J’ai adoré la Norvège aussi.

Tu as peur de quoi ? De perdre un enfant, le reste m’importe peu


Tu fais quoi quand tu ne travailles pas ? Je bosse tout le temps ! Sinon je pars en rando avec ma copine

Le pays qui te fait rêver ? L’Écosse, l’Irlande, ces pays vrais, sans cohue, sans touristes. Rencontrer les locaux et rechercher la nature

La pire bêtise que tu aies faite ? Je n’ai pas fait de très grosses, mais celle que je pourrais citer, c’est de ne pas avoir fait d’études

Ta pire punition ? De ne plus faire de fête, ne plus rencontrer de gens

Si tu avais un super pouvoir ? Que tous les gens soient égaux !

À quoi penses-tu avant de t’endormir ? Au boulot

Si tu pouvais partager un repas avec une star, tu choisis qui ? J’aurais choisi un mec comme Coluche ou des gars comme les dessinateurs de Charlie Hebdo, des hommes vrais qui disaient vraiment ce qu’ils pensaient

Qu'as-tu fait de plus fou dans ta vie ? Repasser mon bac à 40 ans que j’ai eu d’ailleurs et mon CAP de mécanique agricole à 39 ans !

C’est quoi ton rêve ? C’est ce qu’on a créé ici avec Linda. On est parti de rien et on a rencontré plein de gens formidables sur Mâcon.

Trois mots pour te décrire ? Foufou, bringueur et épicurien

Sur une île déserte, tu emmènes quoi ? Un briquet

Quel est le plus beau cadeau que tu aies reçu ? J’en reçois tous les jours avec des appels de mes enfants qui me donnent des nouvelles et me rassurent

Comment tu te voies dans 10 ans ? Vieux ! Boire mon café tranquille dans un bar, lire mon journal, marcher, pêcher et faire du sport l’après-midi

Tu es invitée à une soirée déguisée, quel costume choisis-tu ? J’en ai fait pas mal, la dernière fois c’était en cochon. J’ai aussi fait Obélix, Cro Magnon, en femme aussi…

L'objet qui ne te quitte jamais ? Mon téléphone

Ta plus grande fierté ? Avoir réussi ce qu’on a fait avec Linda au Bergen. Ne nous être sortis tous les deux de situations difficiles

Ta playlist du moment ? J’écoute tout, sauf vraiment les musiques de jeunes. J’adore du Brel, du Eddy Mitchell, Dutronc, Brassens… J’adore les paroliers français.